提到潮汕，舌头比头脑更熟悉
如果问十个广东同学来自哪里，至少会得到一个这样的回答：“潮汕。”
对地理知识不熟悉的，可能不会一口说出潮汕在哪个省份，脑海中只留了个模糊的“南方沿海地区”的印象。但提到潮汕工夫茶、潮汕牛肉火锅等美食名片，你肯定大呼熟悉。
在潮汕，晨昏午时皆喝茶。图为潮汕茶文化博物馆
若去潮汕人家做客，不管何时进门，潮汕人几乎都在喝茶。潮汕人将茶称为“茶米”，管喝茶叫做“食茶（呷die）”，喝得有法度，喝得有态度。从选择茶叶盒器皿开始，前后十道工序，极尽精致和浩繁，所以是“工夫茶”。
潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》
中国人自古就很重视自己的头发，在古代就流传着“身体发肤，受之父母，不可毁伤，孝之始也”的说法，可见古人将头发视为身体的一部分，极其珍视。那么古人没有现代洗发护发美发的条件和技术，是怎样洁净保养头发的呢？
一部热映的“封神”电影，将殷商王朝推入我们视野。谈及唐宋明清，我们自觉亲近，可提起商朝，中国历史上第二个朝代，似乎总因格外久远而烟雾缭绕的。
俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”说的是这几种日常生活用品必是每天首先要操心打理的。七件事中，有三件是调味品，即盐、酱、醋，是生活中不可或缺的。盐乃百味之首，菜、汤、粥等食物，在没加盐的时候，味道寡淡，难以下咽。一旦加入盐，味道简直就是一个天一个地，美味异常。精明的巴渝先民，很早就使用盐作调味品对食物进行调味。
当年深秋，34岁的杜甫与45岁的李白经历了去年畅游梁宋后的暂短分别，再次相遇于鲁郡东石门（今山东曲阜）。两位诗人度过了一段“醉眠秋共被，携手日同行”的日子，在鲁郡一带的名胜古迹亭台楼阁留下了登临歌咏的足迹。潇洒之余，杜甫隐隐担忧：人生除了诗和远方，难道就没有其他追求了吗？
所谓“造像记”就是指在石窟、像龛等营建和雕凿时留下的题记是一种“图文并茂”的雕刻艺术素有“古碑林”之称的龙门石窟有造像题记2890余块其中龙门二十品是从北魏时期龙门石窟造像题记中精
大历三年（768）四月，飘零于江陵的诗圣杜甫卧病在床，于困苦中写下《多病执热奉怀李尚书》：“衰年正苦病侵凌，首夏何须气郁蒸。大水淼茫炎海接，奇峰硉兀火云升。思沾道暍黄梅雨，敢望宫恩玉井冰。不是尚书期不顾，山阴野雪兴难乘。”接连使用“炎海”“火云”来形容自己身处的环境，病榻之上仍渴望着“山阴野雪”，可见难耐的酷暑给诗圣带来的心理阴影之大。
皇帝，应该是中国漫长历史中受关注度最高的职业，因为皇帝拥有全国独一无二的最高权力。皇帝穿的龙袍，便是构成皇权的重要组成部分，龙袍不是简单的一件衣服，而是整个皇权文化的高度浓缩。
自科举制度创立之后，考取功名，出人头地，光宗耀祖，平地青云，一直是古代士子们的最大追求，正所谓“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”。然而，由于历史上国家所招录的人才非常有限，而中选者凤毛麟角，落榜者数不胜数。不过，科举并非人生的唯一辉煌途径，历史上一些落榜牛人也是赫赫有名！
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