【凉拌藕片】
材料:莲藕、青椒、红椒
辅料:大蒜、红辣椒
调料:生抽、白醋、白糖、香油、食盐
做法:
1.准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮,然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。
2.切好的藕片要放到凉水中浸泡,不仅可以防止氧化变黑,还能洗去表面的淀粉,让藕片保持爽脆的口感。
3.准备青椒和红椒各一段,先切宽条再切成粒,这样可以用来搭配颜色。
4.烧一些开水,淋入少许植物油,把藕片下锅焯水一分钟,藕片焯水的时间不能太长,防止煮软后影响口感。
5.等藕片快要焯水完成时,下入青椒粒和红椒粒,把青椒和红椒烫5秒左右即可。
6.藕片焯水完成后控水捞到凉白开中,过一下凉水可以让藕片口感更爽脆。
7.准备几粒大蒜,拍碎后切成蒜末放入碗中,再根据自己的喜好放入适量的红辣椒,烧一些热油浇在上面,用高油温炸出香味。
8.碗中再加入一勺白醋、半勺生抽、半勺香油、小半勺的食盐和白糖,把调料充分搅拌化开。
9.藕片冷却后沥干水分捞到一个大碗中,再淋入准备好的调料汁。
10.把藕片和调料汁充分搅拌均匀,这样一道“凉拌藕片”即可装盘享用。
藕片怎么样才不会变黑
1、利用高温杀青:莲藕切片后迅速放入开水里浸泡1~3分钟,然后捞起凉水浸泡,去掉莲藕中的多酚氧化酶,可有效的防止莲藕片变黑。
2、以稀释过的醋水(水1杯加1/2茶匙醋)或柠檬水将莲藕切浸泡4~5分钟,也可防变黑。
3、莲藕在切片之后可尽快用食盐水浸泡,可避免氧化、变色。
4、多酚化合物易与铁结合使铁氧化,形成蓝黑色物质,所以烹煮莲藕时,应避免使用铁锅烹煮。
5、在保存方面,建议切开的莲藕用干净纸巾包好,放入塑料袋封口,再放入冰箱冷藏,否则莲藕容易从切口处开始变黑。
6、烹饪时一边炒一边加些清水,也能防止藕变黑。
腺样体面容是一种面容畸形,主要表现为下颌骨发育不良和舌头位置偏低,导致面部轮廓呈现扁平或后缩的外观。腺样体面容的出现会对患者的口腔健康和美观造成一定的影响,因此需要及时治疗。[详细]
2023-04-25 13:40:55腺样体面容是一种面部畸形,其特征是面部下半部分过度发达,看起来较为宽大,而上半部分相对较小,给人一种不协调的感觉。[详细]
2023-04-25 13:39:40腺样体面容和凸嘴都是面部畸形中的一种,经常会引起患者的不适和困扰。腺样体面容指的是下颌骨和颧骨后方发育不良,以及颏部的轮廓缺陷。而凸嘴则是指下颌骨前突,形成下颌过度突出的面容。[详细]
2023-04-25 13:36:41腺样体面容是指由于骨骼和软组织异常,导致面部呈现出腺样体外貌的一种面容。许多人都希望拥有优美的面容,而腺样体面容却常常被人们认为是一种不太理想的面容。[详细]
2023-04-25 13:32:03红斑狼疮的克星是糖皮质激素类和免疫抑制剂等药物。[详细]
2023-04-25 11:05:14颈椎病的患者在治疗同时配合适宜的运动锻炼方法,通常可改善颈椎功能,增加颈椎活动范围,有利于巩固疗效,减少复发。[详细]
2023-04-25 11:04:20黄体破裂是一些女性会出现的问题,黄体破裂出现以后会出现的症状也有很多,像月经中间发病发病比较急,出现腹部突然疼痛感觉,腹腔检查的时候有反跳痛以及压痛感,会出现白细胞中性百分率增高情况,根据自身的实际情况来选择合适的方法治疗。[详细]
2023-04-25 11:03:17从叶檀老师分享来看,自己觉得患癌并不可怕,生老病死是人生都会有的一种经历,而且,在视频的最后,叶檀主动摘下了头巾,露出了自己的寸头造型,面带微笑,笑容非常的温暖,尽管身患癌症,叶檀老师依然积极乐观,让不少网友动容,被叶檀老师的精神力量所感动。[详细]
2023-04-25 10:45:36乳腺疾病对女性健康危害是很大的,尤其是乳腺癌,它属于一种恶性肿瘤,严重威胁着女性的健康和美丽,特别是近几年来,乳腺癌的发病率居高不下,因此在生活中女性更要注意做好预防工作。[详细]
2023-04-25 10:44:09浙江大学医学院附属邵逸夫医院感染科主任吕芳芳主任医师表示,从门诊来看,“阳性多为此前没有感染过的人,‘二阳’主要是回国人员。”马上五一要到了,吕芳芳表示,没有必要因为恐慌“二阳”而影响出行,“保持个人卫生、勤洗手和通风,是否佩戴口罩,也可根据不同的场景,比如人群密集、通风不畅的环境、没有感染过新冠的人、医院就诊等,可以佩戴,降低感染的概率。”[详细]
2023-04-25 10:27:08长白头发可能是营养不良导致的,也可能是血热导致的,或者是肾虚导致的,建议及时去医院进行检查,明确病因,对症治疗。 ...
2022-11-08 09:31:59长白头发是什么原因导致的长白头发了吃什么才能把头发变黑冰水喝多了不仅会使身体体温快速下降,还容易刺激咽喉、支气管,引发咳嗽、支气管炎等不适。而中医认为,喝冰水还容易使寒邪入侵肺部而使人咳嗽,更容易感冒。 ...
2022-11-14 13:22:52多喝冰水会怎么样喝冰水比喝热水好吗卵巢囊肿,有可能会影响到月经。...
2022-11-17 10:25:28卵巢囊肿怎么才能消除卵巢囊肿会影响月经吗颈椎病患者锻炼颈椎的方法包括拉伸运动、肌力训练、有氧运动等。 ...
2022-11-23 13:29:25颈椎病压迫神经手臂疼痛怎么治疗颈椎病怎么样锻炼最好铁线虫可以在人体内寄生,现阶段多发生在女性身上。最多见的为膀胱内寄生,也有少数的眼部寄生病例。...
2022-11-30 10:01:26铁线虫会寄生在人体吗铁线虫怎么才能消灭上火一般会引起大便出血。患者上火后会引起大便干燥,大便过于干燥会刺激肛门处形成了裂口,使痔区的黏膜组织发生充血,毛细血管在受到粪便摩擦等因素的影响下就会破裂,也会发生出血的情况。...
2022-12-02 10:35:02上火嘴唇起泡怎么办怎么快速消除上火会导致大便出血吗发烧40度会不会烧坏脑子需要视情况而定。一般由病毒感染造成发烧40度不会烧坏大脑,如果发烧40度与颅内感染有关,可能会出现大脑的损伤。 ...
2022-12-15 09:25:13高烧40度怎么物理降温高烧40度会烧坏脑子吗12月18日,天津。天津一男子确诊新冠后意外发现自己的舌头和牙齿都黑了。视频中的他舌苔明显带有黑色,牙齿缝隙中也能看到黑色印迹。...
2022-12-19 11:05:54确诊后舌头牙齿全变黑了怎么办确诊后舌头牙齿全变黑什么原因为什么舌头牙齿变黑?舌头和牙齿突然变黑是怎么回事导致舌头和牙齿变黑的原因有以下几种,可以适当的了解一下:1、可能是由于服用抗生素而导致的舌苔染色。...
2022-12-19 11:08:32为什么舌头牙齿变黑舌头和牙齿突然变黑怎么回事缺氧包括大脑缺氧和小脑脑干缺氧,如果是小脑脑干缺氧,主要表现为头晕,平衡障碍,吞咽困难,饮水呛咳,如果是大脑缺氧,可以出现肢体无力感觉异常,也可能会出现记忆功能下降和认知功能障碍。 ...
2022-12-23 13:27:04沉默性缺氧会头晕吗沉默性缺氧怎么判断HIV即艾滋病毒。新冠即2019新型冠状病毒。通常情况下,艾滋病患者感染2019新型冠状病毒,会对人体免疫系统造成极大影响,可能会引发严重后果。 ...
2022-12-27 10:50:22艾滋病患者感染新冠病毒会怎么样艾滋病自查的10个方法新冠通常指新型冠状病毒肺炎,在该症治愈后,大部分患者的嗅觉通常可以恢复正常,但可能有少数患者的嗅觉受到难以逆转的损害。...
2022-12-29 10:45:52新冠痊愈后嗅觉丧失会恢复吗新冠病毒没有嗅觉味觉怎么治疗新冠损伤味觉新型冠状病毒在常温下可以存活,存活的时间一般不超过半个小时,这类病毒对于人体的伤害是非常大的,在日常生活中一定要做好预防的状态避免这种病毒的传染以及传播,这类病毒在临床上与感冒的症状比较相似,都会出现咳嗽咳痰,身体低热以及无力和消化道一些表现,如果身体出现了这种情况一定要及时去医院进行诊断和治疗,尤其对于一些老年人来说。...
2023-01-05 10:07:27二次感染新冠病毒会怎么样新冠病毒存活条件和时间同时感染流感和新冠会出现呼吸道的症状,例如发热、咳嗽、乏力、咽痛、周身关节疼痛、头痛等。有时也会出现消化道症状,例如恶心、呕吐、腹泻等。...
2023-01-10 11:32:40流感加上新冠叠加会更严重吗流感加上新冠的症状流感加上新冠怎么治疗