中华网文化频道

文化
当前位置:文化 > 非遗 > 民俗 > 正文

小暑时节,哪避暑更合适?老北京人爱吃哪些冰饮?

小暑,是二十四节气中的第十一个节气。《月令七十二候集解》:“《说文》曰:暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”由此可见,小暑的“小”,是跟大暑比而言,还不算热。

这个时节,北京人的避暑提上日程。明清时,紫禁城里有冰镇食物可供皇室食用,再热还可到郊外的皇家园林避暑,寻常百姓则以河鲜儿、雪花酪、绿豆汤、酸梅汤等饮食解暑。

听泉赏雨暑气消

清宫剧里的种种奇葩事未必是真的,但夏季避暑是真的。清朝皇帝血脉是来自关外的满族人(也叫女真族),特别不耐热。所谓关外,明清时指山海关外的东北三省,即黑龙江、吉林、辽宁。1644年,顺治帝将首都从关外的盛京(今辽宁省沈阳市)迁到北京。

虽然此举具有非凡的政治和战略意义,标志着清朝正式成为统治全国的中央政权,但顺治或许真没想到北京的夏天这么热。清代后来的皇帝,即便是出生在北京,骨子里依然是极不耐热的,加上宫廷服饰繁琐,夏日避暑是必须要考虑的事情。但是,去哪里既凉爽宜人且风景秀美,又离政治核心区域不太远?香山是清皇室避暑的主要选择之一。

香山位于今天的西北五环外一点,在清朝时候算是近郊,综合考虑时间、人力、花费等各种成本,性价比肯定是比去京外的避暑山庄要高多了。比如承德避暑山庄早在康熙年间就已经初具规模了,但继任者雍正却一次都没有去过,坊间传说的理由虽然很多,但最重要的一点就是因为作为最为勤政的皇帝,雍正实在没时间去远地儿——以那时皇上出行的阵仗及交通方式,从紫禁城起驾到承德,路上最少也得十天。

香山公园宣传科科长绪银平告诉记者:香山之所以比城区凉爽,是因为香山地处太行山余脉小西山山脉,其独特的马蹄形山坳自身形成小气候,夏季温度低于市区的温度,再加上树木繁多,枝叶在空中相互交错,行走在山路间避免了灼灼烈日的炙烤,尤其走在山间小路,更是倍感凉爽舒适。早在金代金章宗时,便发现了香山的凉爽,金章宗在香山南麓修建了行宫院落,命名为“潭水院”,用以避暑时居住。今天的潭水院,泉水依旧,出于保护的考虑,被公园修缮后,恢复为香山南麓“双清”一脉的水系,沿引水石渠缓缓流下,注入静翠湖。

小暑时节,哪避暑更合适?老北京人爱吃哪些冰饮?

香山静翠湖李典超摄

如今人们所说的香山公园,是清乾隆时期修建的“静宜园”。乾隆非常喜欢香山,他一生八十余次游览静宜园,尤其夏季常常来此避暑纳凉,赏花闻香、听泉赏雨,他还写下很多关于香山夏季的诗篇。

香山景点众多,今天的游人,比较熟悉的大都是北门的眼镜湖、南麓的香山寺。但若是夏天避暑,比眼镜湖畔更凉爽的是静翠湖,比香山寺更清幽的是碧云寺。

静翠湖位于香山公园南麓,湖畔树木郁郁葱葱,加之青山倒映在湖中,更显湖水之碧。湖面上,粉、白、黄色的莲花,枕着水面静静开放,想起徐志摩那句常被引用来形容少女的“最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞”。莲花嵌于青山翠柏的倒影之中,又给游人“景中景”的新奇感。湖边有座小亭子,名为“对瀑”,在雨水充足的时候,可观亭畔石壁上的小瀑布落下。记者来访时,正遇孩童在亭中玩耍,那一阵阵银铃般的笑声,仿佛雨滴掉落在莲叶上汇聚成大颗的水珠,又从莲叶上掉进水中消失不见了,倏尔又有新的水珠在莲叶上打转……

碧云寺位于香山公园北门外,有北京西山一带最为“迤逦”的寺院之称。

小暑时节,哪避暑更合适?老北京人爱吃哪些冰饮?

碧云寺山门

据香山公园官方资料,碧云寺占地四万余平方米,距今有近700年历史。碧云寺始建于元代至顺二年,即公元1331年,为耶律阿勒弥舍宅开山而建,时称碧云庵;明朝进行了大规模扩建,并改名为碧云寺;清乾隆年间,再次扩建,形成了现在的规模。碧云寺整体建筑依山势层层叠起,为南北对称轴线式布局,中轴线上有山门殿、天王殿、大雄宝殿、御制碑亭、菩萨殿、普明妙觉殿、金刚宝座塔;南轴线主要建筑是禅堂、罗汉堂、藏经阁;北轴线有涵碧斋、含青斋和水泉院等建筑。

小暑时节,哪避暑更合适?老北京人爱吃哪些冰饮?

金刚宝座塔

关键词:

相关报道:

    推荐阅读

    不看镜头的李鸿章,是懂摆拍的

    不看镜头的李鸿章,是懂摆拍的

    道光二十六年(1846),湖南名士周寿昌到广州游历时记下不少新鲜见闻,其中“最奇者”还要数“画小照”: 坐人平台上,东面置一镜,术人自日光中取影。和药少许,涂四周,用镜嵌之,不令泄气。有顷,须眉衣服毕见,神情酷肖,善画者不如。镜不破,影可长留也。取影必辰巳时,必天晴有日。

    2023-08-30 15:37 李鸿章 摆拍 摄影术
    《长相思》中的相柳与神话形象反差有多大?

    《长相思》中的相柳与神话形象反差有多大?

    世界之大,无奇不有。古往今来,从古罗马到古埃及,从北美洲的印第安部落到北欧海域的维京人,语言、文化、社会形式迥异的各个民族和国家,都一代代流传着属于自己的精奇志异。似乎在人类的历史长河中,对神秘力量和魔法生物的幻想和探索是不分东西南北、无论古今中外都能参与的共同话题。

    2023-08-29 09:45 九头蛇相柳 神话形象 山海经
    它,影响了三国史上这场关键战役

    它,影响了三国史上这场关键战役

    三国史上这场关键战役尘埃落定.在风云诡谲的三国战场,弩机的出现影响了战争走势

    2023-08-28 10:18 三国战场 弩机
    为什么唐诗里面酒多,而宋词里面茶多呢?

    为什么唐诗里面酒多,而宋词里面茶多呢?

    茶和酒是中国人最常饮用的饮品,纵观我国古代文学的历史长河,也处处弥漫散发着幽幽酒香与茶香。尤其唐诗和宋词,更是与酒和茶相辅相成、水乳交融,并由此衍生出博大精深的中国诗词文化。

    2023-08-25 11:33 唐诗 宋词 茶文化 酒文化
    不走寻常路!古时男女传情所送礼物好别致

    不走寻常路!古时男女传情所送礼物好别致

    今日七夕——中国人的情人节。牛郎会织女,送啥礼物表心意是个问题:送红包略俗,送花不实用,有没有既浪漫又贴心的好物件?

    2023-08-22 11:48 古时 男女传情礼物
    喜、怒、哀、乐……屋檐上怎么会有那么多表情包?

    喜、怒、哀、乐……屋檐上怎么会有那么多表情包?

    眉、眼、口、鼻齐全脸蛋圆圆毛发茂盛表情或喜或悲或怒或哀它们是谁?有什么故事?喜怒哀乐表情各不相同它们是谁?浓眉大眼拥有显眼的三角鼻和苹果肌修剪得极为整齐的“八”字胡子下面嘴巴紧闭再

    2023-08-21 09:23 屋檐 表情包
    没有飘柔和潘婷的古人,是怎么洗发护发的?

    没有飘柔和潘婷的古人,是怎么洗发护发的?

    中国人自古就很重视自己的头发,在古代就流传着“身体发肤,受之父母,不可毁伤,孝之始也”的说法,可见古人将头发视为身体的一部分,极其珍视。那么古人没有现代洗发护发美发的条件和技术,是怎样洁净保养头发的呢?

    2023-08-17 10:54 古人 洗发护发
    关于殷商王朝的10个知识点,你不可不知!

    关于殷商王朝的10个知识点,你不可不知!

    一部热映的“封神”电影,将殷商王朝推入我们视野。谈及唐宋明清,我们自觉亲近,可提起商朝,中国历史上第二个朝代,似乎总因格外久远而烟雾缭绕的。

    2023-08-16 15:12 殷商王朝
    这里远古时期就制盐了!看各色调味品是如何登场的

    这里远古时期就制盐了!看各色调味品是如何登场的

    俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”说的是这几种日常生活用品必是每天首先要操心打理的。七件事中,有三件是调味品,即盐、酱、醋,是生活中不可或缺的。盐乃百味之首,菜、汤、粥等食物,在没加盐的时候,味道寡淡,难以下咽。一旦加入盐,味道简直就是一个天一个地,美味异常。精明的巴渝先民,很早就使用盐作调味品对食物进行调味。

    2023-08-15 10:40 远古时期 制盐 调味品
    在洋溢着酒精与豪情的时代,看李白、杜甫的舍与得

    在洋溢着酒精与豪情的时代,看李白、杜甫的舍与得

    当年深秋,34岁的杜甫与45岁的李白经历了去年畅游梁宋后的暂短分别,再次相遇于鲁郡东石门(今山东曲阜)。两位诗人度过了一段“醉眠秋共被,携手日同行”的日子,在鲁郡一带的名胜古迹亭台楼阁留下了登临歌咏的足迹。潇洒之余,杜甫隐隐担忧:人生除了诗和远方,难道就没有其他追求了吗?

    2023-08-14 10:38 李白 杜甫

    中华网文化头条号

    中华网文化微博

    联系方式

    频道合作
    负责人 陈蕊
    chenrui@zhixun.china.com