像淄博这样“意外”走红的城市，人们可能已经不陌生了。丁真因其朴素的笑容走红网络，为四川理塘带来热度；新疆昭苏县副县长贺娇龙策马奔腾，为当地文旅代言；因在短视频平台爆火，山东曹县被称为“宇宙中心”……
2023年的春天亦是中小网红城市迸发的春天。因爆款剧《狂飙》而火的广东江门，举办“村BA“的贵州台盘村，再到因“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”火遍全网的山东淄博......
不同于传统的旅游城市拥有一众闻名天下的经典景点，这些中小城市凭什么走红？
如果说“烤炉+小饼+蘸料”是淄博烧烤的“灵魂三件套”，那“特色+传播+口碑”便是淄博烧烤走红的三件套。
在人人都可以是传播者的今天，每一座城市都有凭借自身独特文化出圈的机会。这些城市的成功经验有何可以借鉴之处？
媒体转播，点燃网络流量
这些网红城市的爆火出圈离不开媒体的助力。
以淄博为例，淄博烧烤的火爆并非一朝一夕，早就是电视台的老面孔。早在2021年，CCTV4播出的纪录片《美食中国》之《淄博·和为淄味》，以及山东卫视纪录片《至味山东》之《“淄博烧烤”酱的传奇》就将淄博烧烤带到了观众的眼前；同年B站的美食纪录片《人生一串》第三季也将淄博临淄纳入拍摄名单中；2022年，大众日报报道《淄博烧烤里的双城爱情》，以独特的爱情视角讲述淄博烧烤故事......
微纪录片《至味山东》片段。
如今，用短视频记录自己的生活，透过短视频了解各类信息，已经成为人们生活中不可或缺的一环，其传播力不容小觑。通过短视频平台展示城市的特色与独特的烟火气，将视觉的冲击与感性的语言相互叠加，才能加快城市在网络中出圈，为城市特色赋予别样的意义。2023年，随着旅游市场逐渐复苏，这种影响力更加显现。
复盘淄博烧烤走红始末，淄博烧烤为何一夜成名？一座山东小城，正在成为今年“五一”旅游的顶流。
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