日本核污染水排放风波发酵，日料店生意受到冲击。
当地时间8月24日13时，日本启动福岛第一核电站核污水排海，核污水经由1公里的海底隧道流向太平洋。核污水排海，安全问题引发争议，也让国内日料餐厅的食品安全受到广泛关注。
聚光灯下，国内多个连锁日料品牌均进行了紧急回应。8月24日15—19点，知名连锁日料品牌大雄寿司、鸟鹏烧鸟居酒屋、鸟剑居酒屋均在官方账号发布声明，表示采用的食材均为正规渠道采购，符合安全规范，并且遵循“食品安全第一”的理念，拒绝使用日本核辐射区原料。
有水产从业者认为，日本强排核污水，目前对国内日料店影响范围可控。
“日本一般出口池鱼、海胆和元贝。假如不从日本进口，海胆可以从加拿大和美国以及其他太平洋岛国出口，北海道元贝也可以用大连元贝替代。至于其余日料常规食材，都不需要从日本进口。”8月24日，从业超20年的水产进口商郑宇（化名）对时代周报记者说道。
比起食材来源，对于广大国内的日料店经营者而言，日本强排核污水所带来的负面舆论，才是最大难题。
据时代周报记者了解，早在几个月前，部分日料店主已做好转行的准备。
8月24日，一位在上海长宁经营日料店的店主表示，日料市场的下行趋势明显。“即使是我们这种做私域为主的店也会受到负面风评的影响。很多同行从收到日本将排放核废水的消息时就准备转行，今天尘埃落定，我也下定决心了。”
多家日料店紧急回应
日本排放核污染水相关新闻传播后，关于“还能不能吃日料？”“日料还安全吗？”等话题在互联网上引起热议。
8月24日，深圳科技园某日料店降价并推出6折套餐的截图在社群里广泛传播。有网友认为，这是日料店在风波中的自救之举，欲通过降价吸引客流。
福州绝大多数平价日料店食材来自本土。日本核污染水排海，福州的日本料理餐厅最先受到波及。日料店的海产还能吃吗？日料店今后会如何经营？25日，带着市民的疑问，记者进行了走访。
2023-08-27 09:13:38商家纷纷下架日本水产品日料店回应“砸店”遭质疑：改成中式餐厅！近日，有日料店老板在社交平台发布短视频称，由于听说日本东京电力福岛第一核电站核污染水排放入海，他决定把自己开的日式酒馆“砸了”
2023-08-28 11:03:41日料店回应“砸店”遭质疑原标题：日料店一份蜜瓜要价138元被吐槽，商家：日本进口拿货贵7月2日，广东深圳。顾客吐槽在岚山庭日本料理店点了一份蜜瓜，没想到一片瓜要价138元。
2023-07-03 10:23:29日料店回应一片蜜瓜要价138元天水古城日料店招牌已摘，日式风格装修正在拆除甘肃天水古城修缮耗资超8亿。但媒体近日调查发现，修缮一新后的古城有点“面目全非”，8月21日，记者发现，涉事日料店已停业整改。
2023-08-22 10:54:46古城日料店招牌已摘本文转自【钱江晚报】；8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，强行启动福岛核污染水排海。
2023-08-28 14:46:21店主回应拆掉自家日料店多家日料店发布紧急声明，已不再销售日本食材！8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
2023-08-25 10:29:33多家日料店发布紧急声明
