中新经纬6月2日电（闫淑鑫实习生赵薇）近期，受降雨影响，河南等地小麦收割受到社会各界关注。随着全国小麦陆续进入集中收获期，多地打响了“小麦抢收战”。
与此同时，小麦收购价也开始反弹，尤其是陈年小麦，多地已冲至1.5元/斤。
陈麦一天涨一毛？
卓创资讯监测数据显示，截至5月31日全国小麦均价2811.36元/吨，较上一交易日价格上涨2.83%，较5月26日均价上涨3.58%，较5月12日均价上涨5.85%。
中新经纬从多地粮食收购商处获悉，最近几天，陈麦价格大幅上涨。
“
陈麦这两天涨得凶，我们这里今天已经涨到1.55元/斤了，一天涨一毛。
”6月1日，河南周口小麦收购商李先生称。
安徽界首一小麦收购商也提到，最近陈麦价格疯狂上涨，当地陈麦价格目前也已涨到1.52元/斤。
在山东章丘，陈麦价格也在上涨。“现在都盯不住价格，一天一个价，两三天时间就从1.26元/斤涨到了1.35元/斤。”章丘某粮食收购商称。
据卓创资讯，5月26日以来，河南、安徽部分产区受降雨天气影响，新小麦质量变差，面粉厂家积极补充陈麦库存，陈粮拍卖溢价成交提振市场气势，基层惜售供货偏少，从而导致价格上涨。
相比之下，新麦的收购价要低一些。“今年小麦好坏不一，价格也不统一，没有发芽的小麦能卖到1.28元/斤。陈麦通常情况下都会比新麦贵一些。”界首上述小麦收购商称。
据上述章丘粮食收购商介绍，目前其还未拿到新麦的价格指标。“之前预计可能在1.25元/斤左右，但是现在很难说了，随着陈麦价格持续上涨，估计新麦应该也能卖到1.3元/斤左右。”
而在河南，
受连续降雨影响，部分地区小麦出现发芽等问题，目前已有不少饲料厂或粮食贸易商开始收购芽麦用作饲料加工，价格在0.5-1元/斤左右
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