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中消協等單位發布聯合倡議 杜絕“舌尖上的浪費”

2023-03-14 07:44:56央視新聞

原標題:中消協等八家單位發布聯合倡議杜絕“舌尖上的浪費”

《反食品浪費法》自頒布起至今已經接近兩年時間,近年來我國在禁止餐飲浪費、節約食品方麵取得了積極成效,但個別食物浪費的現象依舊存在,既有發生在外賣點餐這種“新消費場景”下的食物浪費,也有單位食堂、自助餐等傳統環節的浪費現象。為有效杜絕餐飲浪費,今天,中國消費者協會等八家協會、學會、商會共同發出倡議,厲行節約,經營者有義務,反對浪費,消費者有責任。這份倡議從厲行節約是餐飲經營者的法定義務、餐飲經營者應履行製止浪費的提示義務、提升外賣場景餐飲品質、減少食物浪費等七個方麵,對經營者和消費者分別提出了要求。

重點推進“網絡點餐明示食品重量體積”等

在倡議中,對餐廳的經營者提出了明確的要求,尤其是針對外賣經營者和外賣平台。

中消協等單位發布聯合倡議 杜絕“舌尖上的浪費”

比如,倡議中提到,要重點推進“網絡點餐明示食品重量(體積)”,更好地保障消費者的知情權;針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣“小份飯”“半份飯”等,由消費者選擇,更好地保障消費者的選擇權;並且“能明碼標價”,不誘導消費者過度消費,更好地保障消費者的公平交易權。此外,還鼓勵有條件的平台和餐飲經營者在線上點餐環節推出“菜量自動提醒”功能,在消費者設置用餐人數後根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。

如何杜絕“舌尖上的浪費”?相關解讀來了

這份倡議為何著重提到了外賣點餐場景?當前外賣平台存在哪些食品浪費現象?倡議如何對外賣經營者起到約束作用?相關人士從以下幾方麵進行了解讀↓↓↓

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