乌克兰文尼察州的小麦图片来源：新华社

路透社指出，俄罗斯和乌克兰占全球小麦供应近三分之一，乌克兰还是玉米和葵花籽油的主要出口国，俄罗斯则主要化肥出口国。但在俄乌冲突爆发后，粮食运输陷入停滞，2000多万吨粮食被困在谷仓里，冲突还加剧了食用油、燃料和化肥的价格上涨。

乌克兰向日葵图片来源：新华网

对此，俄罗斯总统普京在5日播出的采访视频里解释称，俄方（在乌）的行动与世界迫在眉睫的能源和粮食危机无关，美国的金融政策和美欧各国在能源问题上采取的短视的政策，导致了这一局面。俄方曾向欧洲各国紧急建议，保留（俄罗斯）向欧洲国家供应等量天然气的长期合同，但这个建议欧洲国家没有采纳。

普京强调，俄罗斯不会阻碍乌克兰的粮食出口。乌克兰的粮食可以通过俄罗斯控制的港口，比如别尔江斯克港出口，或者也可通过过境波兰、匈牙利、罗马尼亚和白俄罗斯出口。通过白俄罗斯出口是最便捷的方式，但首先需要解除对白俄罗斯的制裁。

非洲联盟主席、塞内加尔总统萨勒也表示，西方对俄罗斯的制裁已经严重影响非洲粮食安全。

6月6日，外交部发言人赵立坚表示，当前全球粮食供应面临极端紧张的局面。俄乌冲突使作为全球重要粮食出口国的俄罗斯、乌克兰几乎退出全球粮贸体系，而美西方对俄制裁导致俄罗斯粮食和化肥出口受到严重影响，更使局面雪上加霜。

他指出，粮价每上涨一分，脆弱地区和国家的粮食可及性就降低一分，全球面临的粮食安全风险就增加一分。事实上，历次全球粮食危机背后都有美国的影子，美国等少数国家操纵全球粮食贸易体系，构建起粮食霸权，牢牢操控国际粮价，屡屡通过炒作粮食安全问题渲染粮食紧张局势，谋取巨额利润。美方一边指责他国囤积粮食，要求别人开仓放粮，自己的粮食、能源的消耗却丝毫没有减少。同时美方又借此助推粮价高企谋取私利，这种做法十分不负责任。