俗一些来说，香兰素是一种可食用的香精，用来增加食物的香气，让食物更加美味和清香。香兰素可以从香荚兰豆等植物中提取，但是随着需求量越来越大，天然香兰素供不应求，于是人工合成的香兰素被研发出来，降低了成本、提高了产量。最早的人工香兰素，是由德国的M.哈尔曼博士和G.泰曼博士共同合成，研发至今已有一百多年。...[详细]
香兰素在奶粉中的作用
香兰素在加工食品中的应用非常广泛，被堪称为世界上应用最广泛的增香剂。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，香兰素是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，香兰素作为一种食品添加剂来说，是一种相对安全的食品增香剂，对人体没有直接的危害。但是对于以吃奶为主的婴儿，的确是有其他效果，那就是“加了香兰素的奶更好吃。在奶粉中添加香兰素的初衷也是为了让婴儿更喜欢奶粉，增...[详细]