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从0到1,贵州樱桃深加工成功走出第一步丨黔景记•深度调查③(下篇)这才只是猫场一个地方烂掉的樱桃,如果扩散到全省50多万亩樱桃身上,每年被白白丢掉的樱桃,其价值怕是要用亿元为单位。年产30吨樱桃酒,听上去感觉很少的样子,但这件事的真正意义在于,李华和他团队的成功实践,意味着贵州樱桃酒想要走“工业化、标准化、规模化”的道路是可行的,这就相当于解决了贵州樱桃深加工从“0”到“1”的关键性一步。中国果品流通协会樱桃分会理事长、有着20多年樱桃食品烘焙经验的刘志刚曾说,樱桃深加工,不仅放大了樱桃产业价值,而且让樱桃成为一年365天都可以销售的产品。
巜黔景记•深度调查》今日推出第三篇(下)丨《从0到1,贵州樱桃深加工成功走出第一步》实际上,黔景记不仅包含了贵州的国家、省和市级文物保护单位,同时更包含着贵州美景、美食、特色文化、旅游商品、旅游配套服务和十二张生态农业名片等在内,是一张“游在贵州”的鲜活地图。黔景记,简单说来就是关于贵州美景的集萃。作为国内少有的“避暑胜地”,贵州的世界自然遗产地、中国传统村落、中国少数民族特色村寨数量均居全国前茅,完全具备打造世界级旅游目的地的底气和实力。
从1元到50元,“卖不掉”与“不够卖”并存的贵州樱桃丨黔景记•深度调查③(中篇) 对樱桃价格变化很敏感的还有贵阳市民,李女士介绍,几年前最高位时,她买到过70元一斤的樱桃,今年20元一斤的樱桃还没怎么吃,很快就10元一斤了。看樱桃挣不了钱,黄百全今年已经砍掉100多棵樱桃树,全部改成种包谷。比樱桃价格下滑更严重的是,进入5月,在贵州不少樱桃主产区,本不应该再看到树上挂满樱桃的样子。
巜黔景记•深度调查》今日推出第三篇(中)丨《从1元到50元,“卖不掉”与“不够卖”并存的贵州樱桃》实际上,黔景记不仅包含了贵州的国家、省和市级文物保护单位,同时更包含着贵州美景、美食、特色文化、旅游商品、旅游配套服务和十二张生态农业名片等在内,是一张“游在贵州”的鲜活地图。3月31日,《黔景记•深度调查》推出第二篇——《桥旅:贵州新名片……》。5月17日,《黔景记•深度调查》推出第三篇(上)——《超50万亩,贵州樱桃引发“甜蜜经济”》。
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