淄博烧烤是怎么火的
最近一段时间，淄博烧烤爆红网络。“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，令众多网友欲罢不能，也将淄博持续推上热搜。
烧烤到处有，淄博为什么这么火？有人说，“一桌一炉一卷饼”是灵魂；有人说，“沉浸式”的吃法太上头；有人说，小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽……撇开这些外在的形式，真正令人痴迷的也许是那平易近人的烟火气。对于一座城市来说，最引人入胜的，往往就是那些琐碎而真实的生活场景。
淄博烧烤因网友种草而红，并在网友持续接力打卡中爆红。最初被种草的，是闲暇时间相对较多的大学生。实惠的价格、新鲜的体验、网络的热度，无一例外迎合了年轻人的需求，也使他们自发扮演起淄博烧烤的“代言人”。有网友在评论区总结，“山东的大学生，一拨在济南占山，一拨奔向淄博吃烧烤。”诚如斯言，最近一段时间，济南城内也很热闹。
今年以来，有“江北第一楼”美誉的大明湖超然楼，因短视频平台一段亮灯瞬间的视频而在网络平台爆红出圈，成为游客竞相打卡的网红地标和“流量担当”。作为“泉城夜宴·明湖秀”工程的一部分，超然楼不仅有700年厚重历史的加持，而且有现代灯光秀的映衬，美轮美奂的景色令人流连忘返。
从烧烤摊到超然楼，火爆的打卡队伍迅速带火了当地的旅游市场，也给其他地方带来了有益的启发——如何把流量变成“留量”，进而将旅游资源转化为“理由”经济。
“世界那么大，我想去看看”。前提是，给“我”一个前去打卡的理由。如今的文旅消费者越来越青睐品质化、特色化、场景性强的产品与内容，相比起旅途中的风景，很多人往往更加看重旅途中的感受。淄博烧烤和大明湖超然楼，虽然都是因网红经济而获得关注，真正促使其持续火爆的仍在于配套服务的迅速跟进。
山东烧烤最具特色的“三大门派”，一般被认为是淄博、济南和青岛。在山东烧烤的茫茫大军中，很多人推崇济南烧烤为山东烧烤界的“扛把子”，而且济南还被网友们亲切的冠名为“串都”。
山东烧烤最具特色的“三大门派”，一般被认为是淄博、济南和青岛。在山东烧烤的茫茫大军中，很多人推崇济南烧烤为山东烧烤界的“扛把子”，而且济南还被网友们亲切地冠名为“串都”。
近日，网络上一条说唱女歌手转行卖烧烤后年入百万的采访视频火了。这名女rapper就是杨文，曾因参加《中国新说唱》走进大家的视野，在总决赛上还和潘玮柏、邓紫棋等新说唱导师同台演出。
